2024年餐饮行业大型洗碗机最新款式及功能介绍

在2024年，餐饮行业大型洗碗机的最新款式及功能呈现出多样化与创新化的特点。以下是一些备受关注的大型洗碗机款式及其功能介绍：

一、麦大厨超声波洗碗机

• 主要特点：采用先进的超声波清洗技术，能有效去除餐具上的油渍与污垢，清洗效果彻底且省时省力。

• 功能介绍：

  • 360度全方位清洗设计，确保无死角清洗。
  • 加热功能使洗涤更彻底，特别适合油污重的餐具。
  • 油水分离系统出色，能有效分离油污，节省清洗成本和时间。
  • 具备三挡调节功能，用户可根据清洗需求选择节能、标准或强力模式。
  • 高温高压水流无死角覆盖，确保每个餐具都能被彻底清洗。

  • 热能回收系统实现了节能50%与节水70%的效果。

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二、哈萨斯长龙洗碗机

• 主要特点：高效的清洗能力和高温消毒设计，适合大型餐饮企业使用。

• 功能介绍：

  • 短时间内能处理大量餐具，显著提升工作效率。
  • 高压清洗和高温消毒功能确保每一件餐具都能得到彻底的清洗与消毒。
  • 洗涤温度可调节，最高可达90°C，漂洗后无残留。
  • 智能化的操作界面，一键启动，轻松调节清洗模式和烘干温度。
  • 具备自动除渣功能，减轻工作负担。

三、SMVP商用超声波洗碗机

• 主要特点：专为高效清洗而设计，具备出色的耐用性和稳定性。

• 功能介绍：

  • 1.5mm加厚不锈钢内胆和2.0mm厚底板，确保耐用性与稳定性。
  • 智能恒温加热系统，温度可调节至95°C，具备高温消毒功能。
  • 防干烧保护及缺水自动断电功能，保障设备安全使用。
  • 多种洗涤时间和温度控制选项，满足用户实际需求。
  • 双池设计，支持清洗与漂洗同时进行，提高工作效率。

四、乐亿创超声波洗碗机LYC0.7智能款

• 主要特点：智能化操作，清洗效果高效且彻底。

• 功能介绍：

  • 强大的超声波清洗技术，360度全方位清洗各种餐具。
  • 智能触屏控制，设定温度与时间十分简单。
  • 油水分离系统有效避免二次污染。
  • 具备智能防干烧保护系统，实时监测水位，确保机器在缺水时自动断电。
  • 加厚的减震板和高密度隔音吸音棉设计，显著降低运行噪音。

五、美的洗碗机（以X6Max为例）

虽然美的洗碗机更多面向家用市场，但其高效、智能的特点也值得大型餐饮企业关注。以X6Max为例：

• 主要特点：大容量、高效烘干与消毒功能。

• 功能介绍：

  • 16套的大容量，足以应对大家庭或大型餐饮企业的用餐餐具清洗需求。
  • 105℃热风烘干技术，快速有效地烘干餐具，避免水渍残留。
  • 四星消毒功能为餐具清洁提供了更高级别的卫生保障。

六、其他创新功能

除了上述具体款式外，2024年餐饮行业大型洗碗机还普遍搭载了以下创新功能：

• 智能系统：支持通过手机APP远程控制、预约洗涤，根据餐具脏污程度自动调节洗涤模式，甚至利用AI技术识别餐具材质，实现精准清洗。
• 进阶版喷淋系统：采用更多喷臂设计，如上下双层或三层喷淋臂，配合高速旋转的水流，实现对餐具的全方位覆盖和深度清洁。
• AI仿生手洗pro技术：模拟人手搓洗的动作，既保证清洁效果，又避免传统机械清洗可能造成的餐具损伤。
• 节能设计：采用更加高效的电机和泵体，配合先进的节能算法，有效降低能耗。
• 多样化烘干技术：除了传统的热风烘干外，还引入了余热烘干、热交换烘干以及自动开门式烘干等多种技术。

综上所述，2024年餐饮行业大型洗碗机在款式和功能上均呈现出多样化与创新化的特点。企业可根据自身需求和预算选择最适合的洗碗机款式和功能。